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No Processo de Secagem por Atomização o produto a ser seco parte do tanque de alimentação, passa pelo filtro é transportado por uma bomba dosadora e direcionado através do conjunto de alimentação até o distribuidor do disco atomizador, por outra parte o ar de secagem é aquecido pelo queimador mediante o forno direto, onde através do conduto e distribuído pelo dispersor e entra em contato com a nuvem de produto produzida pelo disco atomizador.
A secagem se realiza dentro da câmara, saindo pelos condutos interconectores e chegando ao ciclone de recuperação de pó, todos os gases são aspirados pelo ventilador e jogados na atmosfera mediante a chaminé.
O pó eventualmente depositado nas paredes da câmara é desprendido pelos vibradores, através da válvula rotativa o produto acabado é recolhido, e mediante a saída de produto pode ser ensacado ou estocado segundo seu destino final.
Os gases do sistema e pequenas partículas coloidais arrastadas por estes gases, passam por um venturi que os comprime para hidratá-las e incorporá-las a água de lavagem que está circulando mediante uma bomba centrifuga especifica no lavador, o equipamento é provido de um suporte e uma talha para a correta manutenção e limpeza do atomizador.
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Os itens seguintes são uma primeira introdução básica do Processo de Secagem por Atomização, que é realizada pela eficiente máquina projetada, produzida e comercializada pela principal fabricante do segmento no mercado nacional, a Spray Solution.
Alguns dos pontos resultam indispensáveis, para obter um panorama mais completo de nossos secadores Spray Porcess para o Processo de Secagem por Atomização.
Esquema de elementos comuns aos diferentes métodos para o Processo de Secagem por Atomização.
A temperatura do ar de secagem com os vapores do solvente mais a matéria seca, antes de entrar no ciclone, se denomina temperatura de saída, está temperatura não é necessariamente a temperatura da matéria seca, que segue relativamente fria de acordo com o tempo de permanência no equipamento para o Processo de Secagem por Atomização, concluímos que a temperatura de saída é considerada como a máxima temperatura que o produto final poderia atingir com lento processo de recuperação.
Contrastando com a temperatura de entrada que somente é controlada através do queimador, a temperatura de saída tem vários controles, resultado dos seguintes parâmetros:
A ótima diferença entre a temperatura de entrada e temperatura de saída, chamada Δt é um dos pontos mais importantes a considerar no Processo de Secagem por Atomização.
Aumentando a diferença de temperatura Δt com maior ingresso do produto dentro da câmara e mantendo a temperatura de entrada constante, a umidade residual do produto final aumentará.
Um ponto necessário a determinar no Processo de Secagem por Atomização para obtenção de um produto específico é o tipo de forno a ser utilizado, são denominados Direto e Indireto.
O secador com forno direto utiliza os mesmos gases de combustão, de combustíveis líquidos ou gasosos, para aquecer o ar de secagem, está mescla entra em contato direto com o produto.
O secador com forno indireto pode utilizar qualquer fonte térmica para aquecer o ar de secagem que através de um trocador de calor aquece o mesmo, no secador com forno indireto somente entra ar quente atmosférico e ou previamente filtrado.
Para um correto funcionamento de secagem por spray a dosagem do produto deve ser uniforme (não pulsante) e constantemente controlada por microprocessador, a correta variação gradual da dosagem, faz com que o equipamento tenha um período de trabalho contínuo, sem eventuais interrupções.
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